Proyecto de Frutas y Verduras en Preescolar

El proyecto “Frutas y Verduras” tiene como objetivo profundizar en los conocimientos de los niños sobre la alimentación saludable y acercarlos a la variedad de estos alimentos. Una vez al mes, los padres traen diferentes tipos de frutas y verduras, que luego se exploran juntos en el jardín de infancia.

Cada sesión comienza con una introducción a diversas frutas y verduras. Los niños observan y nombran los colores, formas y texturas de los alimentos. A través de juegos como “Juegos de adivinanzas”, aprenden nuevas palabras y amplían su vocabulario en torno al tema de la alimentación.

Un momento destacado es la experiencia práctica: los niños pueden probar diferentes frutas y verduras. Algunos descubren nuevos sabores, mientras que otros se dan cuenta de que ciertos sabores no les gustan tanto.

Otro elemento importante del proyecto es pelar y cortar los alimentos. Con cuchillos adaptados a su edad y bajo la supervisión de los educadores, los niños pueden preparar frutas y verduras. Esto no solo mejora su motricidad fina, sino que también les da una sensación de independencia.

En relación con el tema, leemos en pequeños grupos una historia sobre alimentación saludable y hablamos sobre por qué las frutas y verduras son importantes para nuestro cuerpo. Además, los niños crean divertidas figuras de verduras o animales con frutas utilizando diferentes materiales, que luego pueden llevarse a casa.

Para finalizar, reflexionamos juntos sobre la experiencia: ¿Qué ha sido lo más divertido? ¿Qué nuevas variedades han descubierto? Los niños pueden dibujar o contar sus impresiones. Este proyecto ha aumentado el interés de los niños por la alimentación saludable, ha fomentado su creatividad y, sobre todo, les ha
proporcionado mucha alegría.